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Bolo de milho
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e
Por Eliani lazzaretti

Ingredientes (10 porções)

  • milho1 lata de milho escorrido
  • ovo3 ovos
  • 8 colheres rasas de farinha de fubá
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite (pode substituir 1 xícara de leite por 1 xícara de leite de coco)
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, o óleo e o açúcar por uns segundos.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes e bata por mais 1 minuto.

  3. 3

    Coloque em forma untada.

  4. 4

    Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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