Doce sírio de macarrão
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J
 Por Juliana boer

Ingredientes (40 porções)

  • água1 xícara (chá) de água
  • 2 xácaras (chá) de açúcar
  • manteiga sem sal100 g de manteiga, sem sal
  • macarrão cabelo de anjo500 g de macarrão tipo cabelo de anjo
  • noz200 g de nozes picadas
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

  1. 1

    Misturar a água com o açúcar.

  2. 2

    Levar ao fogo para ferver e formar uma calda rala.

  3. 3

    Reservar.

  4. 4

    Desmanchar os ninhos do macarrão grosseiramente e fritar na manteiga.

  5. 5

    Em um refratário untado e polvilhado espalhar metade do macarrão, distribuir as nozes e regar com o leite condensado.

  6. 6

    Cobrir com o restante do macarrão, regar com a calda e levar ao forno para dourar.

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