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Bolo de fubá
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Bolo de fubá@ Rose Reis
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M
Por Mislene Miranda

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve
  • leite1 l de leite
  • açúcar3/2 xícaras de açúcar
  • manteiga2 colher de manteiga
  • fubá3 xícaras de fubá
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas, o açúcar, a margarina, o leite, o fubá e o trigo no liquidificador.

  2. 2

    Coloque a mistura em uma vasilha e misture o coco, o fermento em pó e as claras em neve.

  3. 3

    Mexa delicadamente.

  4. 4

    Coloque em uma assadeira untada.

  5. 5

    Leve para assar, por aproximadamente 30 minutos.

  6. 6

    Não esquecendo de que antes de 30 minutos não pode abrir o forno.

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