40min
Ingredientes (30 porções)
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500g de figado de galinha limpo e cru
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1 xícara cha rasa de salsinha picada
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1/2 colher cafe de pimenta do reino moida
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Forma com um furo no meio
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Tomates cerejas para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador as cebolas, o fígado e o azeite.
- 2
Bata bem.
- 3
Acrescente os ovos, um a um, a salsinha, o sal e a pimenta do reino.
- 4
Unte a fôrma com azeite, despeje na forma untada e cubra com papel alumínio.
- 5
Leve ao forno, em banho maria, com a agua já quente.
- 6
Quando formar uma casquinha por cima, tirar o papel aluminio.
- 7
Deixe no forno, sempre em banho maria, por mais 15 a 20 minutos.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar.
- 9
Desenforme e decore com os tomates cereja.
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