18min
Ingredientes (10 porções)
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4 xícaras de arroz lavado e seco (para cada xícara de arroz, 2 xícaras de água quente)
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4 colheres de azeite extra virgem, ou 4 colheres de manteiga
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4 dentes de alho (picados,ou fatiados, ou amassados, é opcional)
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1 cebola pequena (picada, ou fatiada, ou ralada, é opcional)
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1 batata doce média PRÉ-COZIDA (em pedaços, ou amassada, ou inteira, é opcional)
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2 tabletes de sabor artificial de costela (pode ser outro)
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1 colher de sopa bem rasa de sal (é opcional a dosagem, não esquecer que já tem 2 tabletes de costela, mas a batata doce, pede um pouco mais de sal)
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A decoração é opcional e subjetiva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar 4 colheres de azeite extra virgem na panela quente com o alho em seguida, sentiu o cheiro do alho colocar a cebola para não queima-lo, juntar a folha de louro (opcional), a batata doce, os 2 tabletes com sabor de carne opcional.
- 2
Acrescentar o arroz.
- 3
Colocar a ervilha e mexer até o arroz ficar seco, completar o sal.
- 4
Colocar a água conforme a dica da receita e pronto.
- 5
É só esperar ficar no ponto como outro arroz qualquer!
Informações adicionais
Obs.: Pescadores adoram este prato, é facil de fazer, e realmente sacia a fome, além de alto teor nutritivo, faz até na beira de rio.
