Name: Bolo flor de maio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de manteiga; 2 ovos com claras separadas; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó químico

Bolo flor de maio

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Por Michele Nogueira Vida Leal

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
2 ovos com claras separadas
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misturar todos os ingredientes.
2
Acrescentar por último as claras em neve.
3
Untar uma assadeira com manteiga e açúcar.
4
Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.