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Torta de pêssego
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E
Por EVÂNIA VITÓRIA

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • 2 copos (geléia) de farinha de trigo
  • 1 1/2 tablete de margarina em temperatura ambiente
  • ovo1 ovo inteiro
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) de fermento
  • açúcar3 colheres (sobremesa) de açúcar

Creme

  • 2 copos (duplo) de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • margarina2 colheres (sobremesa) de margarina
  • amido de milho4 colheres (sobremesa) de maizena

Brilho

  • 1 copo (geléia) de água
  • açúcar5 colheres (sopa) de açúcar
  • flan de baunilha1 pacote de flan de baunilha
  • pêssego em calda1 lata de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Estique em uma forma, de fundo removível, sem untar.

  3. 3

    Faça vários furos na massa com um garfo.

  4. 4

    Leve ao forno.

  5. 5

    Quando estiver assada reserve e faça o creme.

  6. 6

    Creme:

    Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sempre até engrossar.

  7. 7

    Coloque em cima da massa.

  8. 8

    Corte o pêssego em tirinhas e coloque em cima do creme.

  9. 9

    Brilho:

    Leve os ingredientes ao fogo até ferver.

  10. 10

    Despeje em cima do pêssego.

  11. 11

    Leve à geladeira.

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