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Maionese de forno
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S
Por Simone

Ingredientes (5 porções)

  • batata1 kg de batata cozida e espremida
  • peito de frango300 g de peito de frango desfiado
  • gema de ovo4 gemas
  • maionese2 xícaras de maionese
  • 4 claras de neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a batata com o frango.

  2. 2

    Coloque as gemas.

  3. 3

    Tempere a gosto com milho verde, ervilha, cenoura, azeitonas, salsa e cebolinha.

  4. 4

    Misture a maionese.

  5. 5

    Bata as claras em neve.

  6. 6

    Unte uma forma refratária com margarina e farinha de rosca ou de mandioca,.

  7. 7

    Coloque a massa na forma e cubra com as claras em neve.

  8. 8

    Leve para assar.

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