Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 10 bananas em tiras (bem maduras); 3 ovos inteiros; 4 colheres (sopa) de margarina; 240 ml de leite; 100 g de uva passa; Canela em pó; Açúcar cristal

Ingredientes (10 porções)

3 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
10 bananas em tiras (bem maduras)
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de margarina
240 ml de leite
100 g de uva passa
Canela em pó
Açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Peneire a farinha e o açúcar juntos.
2
Acrescente a margarina e faça uma farofa.
3
Unte uma forma só com margarina.
4
Acrescente a metade da farofa.
5
Bata o leite com os ovos e reserve.
6
Por cima, coloque as metade das bananas, metade das uvas passas, metade do leite batidos com os ovos e polvilhe com canela.
7
Coloque o restante da farofa, o restante das bananas, das passas e do leite com os ovos.
8
Polvilhe com açúcar cristal.
9
Leve ao forno pré - aquecido a 180ºc, por mais ou menos, 40 minutos.