30min
Por Cris Miyke
Ingredientes (4 porções)
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300 g de macarrão penne, pré - cozido
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1 salaminho picadinho
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2 cenouras grandes, cozidas em rodelas finas
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1 copo de polpa de tomate
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Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o molho:
Bater no liquidificador, o leite, a polpa de tomate, o alho, o queijo ralado, a manteiga, o sal e a pimenta.
- 2
Depois, levar até o fogo para aferventar.
- 3
Montagem:
Colocar em uma forma, uma camada do macarrão cozido, uma camada da cenoura cozida e outra de salaminho picado.
- 4
Regar com parte do molho.
- 5
Colocar outra camada de macarrão e o resto do molho por cima.
- 6
Pode salpicar queijo ralado por cima.
- 7
Levar ao forno quente para gratinar.
