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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 bifes médios de patinho
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta - do - reino moída
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 200 g mussarela fatiada
  • 2 tomates fatiados
  • Sal e orégano a gosto, para temperar os tomates
  • 4 pães sírios

Modo de Preparo

  1. Bata os bifes até ficarem bem finos.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Passe pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e em seguida pela farinha de rosca.
  4. Frite em óleo quente.
  5. Retire e escorra.
  6. Coloque sobre os pães sírios, em uma assadeira.
  7. Cubra os bifes com a mussarela fatiada.
  8. Coloque as rodelas de tomate e tempere com sal e orégano.
  9. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 5 minutos, até derreter a mussarela.

PELA WEB

Comentários

  • essa receita fica muito boa... com o pão sirio nem parece que eh uma receita tão simples parece ate prato fino do restaurante da familia mancine.

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