30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
1 pacote de macarrão parafuso
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Sal
Recheio
-
300 g de queijo mussarela
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300 g de presunto
Molho
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2 tomates
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1 cebola grande
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Coentro
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1 tablete de caldo de galinha
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1 pimentão verde
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1/2 lata de ervilha
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1/2 lata de milho verde
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1 colher (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Cozinhe o macarrão com um pouco de sal.
- 2
Escorra e reserve.
- 3
Molho:
Corte o tomate, o pimentão, o coentro e a cebola em uma panela.
- 4
Acrescente a margarina, o extrato de tomate e o caldo de galinha.
- 5
Cozinhe por 8 minutos.
- 6
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
- 7
Misture a ervilha e o milho verde.
- 8
Reserve.
- 9
Montagem:
Tempere o macarrão com o molho, deixando um pouco de molho para a cobertura.
- 10
Em uma tigela, coloque metade do macarrão.
- 11
Recheie com presunto e queijo.
- 12
Coloque a outra metade do macarrão, uma camada de presunto e uma de queijo.
- 13
Despeje o molho, coloque queijo ralado e orégano em cima.
- 14
Leve ao forno por 25 minutos para derreter o queijo.







