Name: Pão de soja e cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 3 colheres (sopa) de leite de soja; 2 colheres (sopa) de açúcar cristal; 1 colher de sal; 2 copos de água morna; 1 copo de óleo; 100 g de fermento biológico; Trigo até dar ponto de enrolar

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Por Denise de Paula Ribeiro Emerich Sathler

Ingredientes (50 porções)

1 cebola grande picada
3 colheres (sopa) de leite de soja
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 colher de sal
2 copos de água morna
1 copo de óleo
100 g de fermento biológico
Trigo até dar ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque em uma vasilha e acrescente trigo até dar ponto de enrolar.
3
Deixe crescer.
4
Faça os pãezinhos em forma de bolas.
5
Deixe crescer novamente.
6
Para pincelar use azeite com ketchup, azeite com café ou molho de soja com açúcar.
7
Leve para assar em forno pré - aquecido a 180°, até dourar os pãezinhos.

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Informações adicionais

Esta receita é boa para pessoas com alergia a lactose, e não podem comer proteína animal. Pode - se substituir um pouco da farinha de trigo branca por uma parte de farinha de trigo integral.