45min
Ingredientes (4 porções)
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Molho de tomates
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600 g de tomates bem maduros
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quando estiver fervendo a água do seu macarrão, adicione a batata cortada em cubinhos.
- 2
Aguarde 5 minutos e acrescente o macarrão.
- 3
Cozinhe até ficar al dente.
- 4
Coloque o molho de tomates.
- 5
Molho de tomates:
Lave bem os tomates e corte em pedaços.
- 6
Leve ao fogo em panela grande sem colocar água.
- 7
Adicione os demais ingredientes.
- 8
Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo.
- 9
Espere esfriar e bata no liquidificador.
- 10
Se desejar, passe na peneira.
- 11
Volte ao fogo e acrescente azeite para refogar a carne moída.
- 12
Mexa bem para apurá - lo.
