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Refogado de abóbora
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Refogado de abóbora@ Patricia Moreira
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Por Alex ferreira amorim

Ingredientes (10 porções)

  • 300 g de abóbora, em cubinhos
  • tomate1 tomate picado
  • 1/2 pimentão verde, picado
  • cebola1 cebola pequena, picada
  • alho1 dente de alho amassado
  • Coentro a gosto (pode ser substituído por salsa)
  • salSal a gosto
  • azeiteAzeite ou oléo para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela os sete primeiros ingredientes.

  2. 2

    Adicione água até cobrir os cubinhos de abóbora.

  3. 3

    Ferver até que abóbora esteja mole.

  4. 4

    Adicione o azeite e deixe por alguns minutos.

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