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Doce de leite com coco de corte

2 5.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 e 1/2 latas de açúcar ( use a lata de leite condensado vazia para cobrir)
  • 200 g de coco ralado, fresco ou seco ralado
  • 100 g de amendoim sem casca, torrado e triturado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar, o coco ralado, o amendoim, a margarina e leve ao fogo baixo.
  2. Mexa por 25 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.
  3. Desligue o fogo e bata com uma colher por 5 minutos ou até caramelizar.
  4. Despeje em uma pedra de mármore ou em uma assadeira untada e deixe esfriar.
  5. Com uma faca, corte o doce de leite em triângulos e sirva.
  6. Conserve o doce de leite em um recipiente fechado.

PELA WEB

Comentários

  • Ficou muito bom. Adorei.

  • Que delícia! Ainda nem da p cortar e eu ja to "roubando" de colher rsrs

  • super aprovado!!! só não coloqquei amendoim, mas ficou uma delicia :)

    • Vocr fez beijinho entao rs

  • Fiz e ficou uma delicia !!!!

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