Name: Bolinhos de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de proteína de soja; 1 xícara de carne moída cozida, sem caldo; 1 xícara de cenoura ralada; 1 xícara de tomate, pimentão, cebola e alho, bem miudinhos; 1 ovo; Farinha de rosca ou farinha de trigo integral

Ingredientes (25 porções)

1 xícara de chá de proteína de soja
1 xícara de carne moída cozida, sem caldo
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de tomate, pimentão, cebola e alho, bem miudinhos
1 ovo
Farinha de rosca ou farinha de trigo integral

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a soja numa panela com água fervente para escaldar.
2
Deixe ferver por uns 3 minutos e escorra.
3
Numa tigela, junte a soja já escorrida e os demais ingredientes.
4
Misture tudo e adicione a farinha de rosca até dá o ponto de formar os bolinhos com as mãos.
5
Depois de fazer as bolinhas com toda a massa, frite em óleo quente e saboreie.