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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de proteína de soja
  • 1 xícara de carne moída cozida, sem caldo
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de tomate, pimentão, cebola e alho, bem miudinhos
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca ou farinha de trigo integral

Modo de Preparo

  1. Coloque a soja numa panela com água fervente para escaldar.
  2. Deixe ferver por uns 3 minutos e escorra.
  3. Numa tigela, junte a soja já escorrida e os demais ingredientes.
  4. Misture tudo e adicione a farinha de rosca até dá o ponto de formar os bolinhos com as mãos.
  5. Depois de fazer as bolinhas com toda a massa, frite em óleo quente e saboreie.

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