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Pão de queijo
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C
Por Cleide Nogueira Paes

Ingredientes (50 porções)

  • polvilho doce1/2 kg de polvilho doce
  • leite400 ml de leite
  • óleo de milho50 ml de óleo de milho
  • ovo2 ovos grandes
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 4 copos de queijo minas ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o polvilho na tigela da batedeira.

  2. 2

    À parte aqueça o leite, o sal e o óleo.

  3. 3

    Escalde o polvilho com esta mistura.

  4. 4

    Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e batendo bem após cada adição.

  5. 5

    Enrole as bolinhas e coloque em assadeira.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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