Ingredientes (8 porções)
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1 sachê de cheddar
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100 ml de molho tipo mostarda
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1 rolo de massa de pastel de 250 g
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100 g de mussarela ou de queijo parmesão ralado
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Cebolinha e cheiro verde a gosto
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe os peitos de frango na pressão com o caldo de galinha.
- 2
Deixe esfriar e desfie.
- 3
Frite a cebola e o alho na margarina.
- 4
Adicione o frango desfiado.
- 5
Tempere com o sazón, a pimenta, o açafrão e o sal.
- 6
Refogue por 5 minutos.
- 7
Acrescente o tomate e a azeitona.
- 8
Acrescente o pomarola, a mostarda, o catupiry e o cheddar.
- 9
Mexa para derreter e formar um creme homogêneo.
- 10
Acrescente o creme de leite, a cebolinha e cheiro verde a gosto.
- 11
Coloque uma camada de molho de frango no fundo da assadeira.
- 12
Cubra com uma camada da massa de pastel.
- 13
Repita esse processo até obter 3 camadas de massa.´
- 14
A última camada deve ser de molho de frango.
- 15
Cubra com a mussarela ou polvilhe parmesão.
- 16
Leve ao forno médio por 15 minutos.
- 17
Sirva com arroz e batata palha.
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Informações adicionais
Obs: nunca cubra a última camada com massa de pastel pois pode ressecar ao colocar no forno.
