Name: Bolo de amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos inteiros; 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de chá de coco ralado

@ Vanda Rodriguez

@ Cainã Maciel

@ Fabi

@ Carol Menezes

@ Newconecte telecom br

@ Hemilly Aguiar

@ Daisy Oliveira dos Santos

Imprimir

Por Luis Roberto Marson

Ingredientes (15 porções)

3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos inteiros
1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de fermento
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater na batedeira a margarina com o açúcar até ficar bem cremoso.
2
Continue batendo, acrescentar os ovos, um a um.
3
Depois, acrescentar pela ordem, 1/2 xícara de amendoim, e as 3 xícaras de farinha de trigo alternada com o leite, continuar batendo e depois acrescentar o fermento.
4
Unte a forma e leve ao forno médio pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
5
Após assado, retire do forno e ainda quente, regar com 1 lata de leite condensado e polvilhar com uma mistura de 1/2 xícara de coco ralado, 1/2 xícara de amendoim e 2 colheres de açúcar.
6
Deixe esfriar e leve à geladeira.