15min
Por Carolina
Ingredientes (4 porções)
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Sal, pimenta, e ervas secas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire a pele dos tomates corte - os em cubos.
- 2
Em uma panela coloque os tomates e tempere com sal e pimenta.
- 3
Depois de macios, acrescente o purê de tomates, o vinho e, se necessário, um pouquinho de água.
- 4
Espere 5 minutos até o álcool do vinho evaporar.
- 5
Em outra panela, doure o bacon com a colher de azeite.
- 6
Retire o excesso de gordura, e junte ao molho já encorpado.
- 7
Acrescente as ervas secas.
- 8
Em uma travessa espalhe o espaguete cozido al dente a parte.
- 9
Coloque por cima o molho.
