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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 150 g de bacon
  • 6 tomates grandes e maduros
  • 1/2 taça de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colher (sopa) de massa de tomate
  • Sal, pimenta, e ervas secas a gosto

Modo de Preparo

  1. Tire a pele dos tomates corte - os em cubos.
  2. Em uma panela coloque os tomates e tempere com sal e pimenta.
  3. Depois de macios, acrescente o purê de tomates, o vinho e, se necessário, um pouquinho de água.
  4. Espere 5 minutos até o álcool do vinho evaporar.
  5. Em outra panela, doure o bacon com a colher de azeite.
  6. Retire o excesso de gordura, e junte ao molho já encorpado.
  7. Acrescente as ervas secas.
  8. Em uma travessa espalhe o espaguete cozido al dente a parte.
  9. Coloque por cima o molho.

PELA WEB

Comentários

  • Receita saborosa.

  • Esta é a a receita original....muito bom mesmo...mais para ficar ainda melhor preciso saber que tipo de ervas secas você usa? eu acrescentei manjericão e ficou ótimo...

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