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Estrogonofe de chocolate
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Por Thaís Nanni Alexandrino

Ingredientes (20 porções)

  • leite1 l de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas
  • chocolate em pó2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • 1 barra de chocolate ao leite ralada
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e a maizena.

  2. 2

    Leve ao fogo brando e espere até ferver.

  3. 3

    Deixe gelar e bata na batedeira com o creme de leite.

  4. 4

    Misture o chocolate ralado.

  5. 5

    Sirva gelado.

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