Name: Pão de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de fermento para pão ou 2 tabletes; 1/4 de xícara de chá de água morna; 2 xícaras de chá de leite bem quente; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 2 1/2 colheres de chá de sal; 6 a 7 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (2 porções)

2 colheres de sopa de fermento para pão ou 2 tabletes
1/4 de xícara de chá de água morna
2 xícaras de chá de leite bem quente
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 1/2 colheres de chá de sal
6 a 7 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar o fermento com a água em um pouco do sal e açúcar por dez minutos.
2
Pegar o leite quente, acrescentar o sal, o açúcar e a manteiga.
3
Quanto estiver morninho, colocar o fermento já crescido e bater acrescentando a farinha de trigo, aos poucos.
4
Quando a massa estiver desgrudando das mão ou da batedeira, levá - la por uma hora coberta com um pano, em um lugar fechado por uma hora em uma vasilha.
5
Dividir a massa em dois, e colocar em forma de pão.
6
Assar por 40 minutos mais ou menos, até que o pão doure.