Name: Torta de maçãs com uvas passa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2/3 de xícara de açúcar; 3 gemas peneiradas; 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher (chá) de fermento em pó; 6 maçãs descascadas, descaroçadas e cortada em cubos médios; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de uva passa branca sem caroço; Canela em pó a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara de açúcar
3 gemas peneiradas
3 colheres de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

6 maçãs descascadas, descaroçadas e cortada em cubos médios
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de uva passa branca sem caroço
Canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes e forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável para tortas.
2
Fure o fundo com um garfo.
3
Leve para assar em forno médio por 15 minutos ou até as beiradas ficarem douradas.
4
Recheio:
Aqueça o açúcar até ficar em ponto de caramelo.
5
Sem desligar o fogo, coloque as maçãs e deixe cozinhar até reduzir o líquido.
6
Coloque a uva passa e deixe cozinhar até amaciar.
7
Desligue o fogo e misture a canela.
8
Deixe esfriar um pouco.
9
Coloque o recheio na massa e leve ao forno por 10 minutos.
10
Sirva quente com sorvete.