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Vinagre com maçã
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Por Zila Soares de Lima

Ingredientes

  • 2 maçãs vermelhas picadas com as cascas
  • alecrim1 ramo de alecrim
  • manjericão1 ramo de manjericão
  • alho2 dentes de alho
  • pimenta vermelha1 pimenta vermelha
  • cravo-da-índia2 cravos da índia
  • 2 pimentas da jamaica
  • 1 garrafa de vinagre branco

Modo de preparo

  1. 1

    Lave as maçãs e corte em cubinhos.

  2. 2

    Lave e seque os temperos verdes, retire a casca do alho mantendo os dentes inteiros.

  3. 3

    Lave a pimenta e a mantenha inteira sem retirar as sementes.

  4. 4

    Retire com cuidado a tampa do frasco de vinagre, retire meio copo do conteúdo.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Coloque todos os ingredientes e complete o frasco com o vinagre reservado, torne a fechar bem com a tampa retirada.

  7. 7

    Guarde em local escuro por cinco dias.

  8. 8

    Use em saladas e ao temperar carnes.

Informações adicionais

Dica: para quem não gosta do gosto do vinagre de maçã, esta é uma opção gostosa , bonita e medicinal , pois o seu uso, devido aos ingredientes ajudara a prevenir o mau colesterol.

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