Name: Bolo de cenoura kids
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 cenouras cruas descascadas; 3 ovos inteiros; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de leite; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 copo de açúcar

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 cenouras cruas descascadas
3 ovos inteiros
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Adicione aos ingredientes secos e bata, manualmente ou na batedeira, até a massa ficar lisa.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4
Asse em forno médio, ou leve por 12 minutos ao microondas em forma própria.
5
O bolo estará pronto quando, colocando um palito na massa, ele sair limpo.
6
Cobertura:
Misture tudo em uma panela.
7
Leve ao fogo sem mexer.
8
Desligue quando a calda desprender do fundo.