Name: Chocolate quente cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 l de leite integral (separe 1/2 copo de leite frio); 4 cravos da índia; 2 paus de canela pequenos; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; Açúcar a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de amido de milho
1 l de leite integral (separe 1/2 copo de leite frio)
4 cravos da índia
2 paus de canela pequenos
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture 1/2 copo de leite frio com o amido e separe.
2
Em uma panela misture o leite, o açúcar e o cacau em pó.
3
Quando começar a ferver o leite, coloque a panela em outra superfície e acrescente a mistura de amido com leite, devagar e aos poucos, mexendo sempre, para não empelotar.
4
Volte a panela para o fogo e continue mexendo sem parar.
5
Quando começar a engrossar, aproximadamente 5 minutos depois, coloque os cravos e os paus de canela.
6
Deixe mais alguns minutos e estará pronto.