Name: Bolo de cenoura
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo de soja; 2 xicaras (chá) de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 2 cenouras médias picadas; 1 pitada de sal; Cobertura opcional; 1 lata de leite condensado; 1 colher margarina; 1 caixinha de creme de leite; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo de soja
2 xicaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
2 cenouras médias picadas
1 pitada de sal
Cobertura opcional
1 lata de leite condensado
1 colher margarina
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

1
Bata os ovos, o óleo, o açúcar e a cenoura no
2
liquidificador.
3
Despeje em uma tigela.
4
Vá adicionando farinha e fermento em pó até a massa ficar homogênea.
5
Coloque em forma untada com margarina.
6
Asse em forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até o ponto de brigadeiro mole.
8
Despeje sobre o bolo.