Name: Bife de batata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 batatas médias raladas; 1 cebola ralada; 1 ovo; 2 cenouras médias raladas; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado; Sal e pimenta - do - reino a gosto

Bife de batata

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (3 porções)

3 batatas médias raladas
1 cebola ralada
1 ovo
2 cenouras médias raladas
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque a batata e a cenoura, raladas bem finas.
2
Adicione a cebola e o cheiro verde.
3
Acrescente a farinha de trigo e o ovo.
4
Mexa bem até ficar consistente.
5
Corte a massa em forma de bifes, coloque em uma forma untada e leve para assar até dourar.