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Fogazza do Cidão
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Por CIDÂO

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • manteiga100 g de manteiga
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento
  • sal2 colheres (sopa) de sal
  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • água1 l de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa vasilha, coloque a farinha, o sal, o açúcar e misture bem.

  2. 2

    Depois de bem misturado, adicione a manteiga e misture bem.

  3. 3

    Adicione a água morna e misture até a massa não colar no fundo.

  4. 4

    Deixe descansar por 30 minutos.

  5. 5

    Faça as bolinhas e abra.

  6. 6

    Coloque o recheio de sua preferência, feche e frite.

Informações adicionais

Obs: pode ser usado carne moída com queijo no recheio.

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