Name: Pão de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 tablete de fermento biológico fresco; ½ colher (chá) de sal; 4 bananas grandes maduras; 2 claras; ½ xícara (chá) de açúcar mascavo; ¼ xícara (chá) de iogurte natural desnatado; Canela em pó a gosto; Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete de fermento biológico fresco
½ colher (chá) de sal
4 bananas grandes maduras
2 claras
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
¼ xícara (chá) de iogurte natural desnatado
Canela em pó a gosto
Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture em uma tigela a farinha, o fermento e o sal.
2
Reserve.
3
Em outra tigela, amasse as bananas, acrescente as claras, o açúcar, o iogurte, a canela e misture bem.
4
Despeje sobre a farinha reservada e misture até que fique homogêneo.
5
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºc), pré - aquecido por cerca de 50 minutos ou até que fique dourado.