Refogado de folhas

Name: Refogado de folhas
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de chá de folhas de cenouras picadas; 2 xícaras de chá de folhas de beterraba picada; 2 xícaras de chá de folhas de couve - flor picada; 1/2 cebola ralada; 1 dente de alho bem amassado; 1 colher de sopa de óleo; Cebolinha, salsinha picadinha a gosto; Orégano, sal a gosto

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Preparo 10 MIN

Rendimento 4 porções

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Leuda M.V.Xavier Membro desde 2006

Ingredientes

2 xícaras de chá de folhas de cenouras picadas
2 xícaras de chá de folhas de beterraba picada
2 xícaras de chá de folhas de couve - flor picada
1/2 cebola ralada
1 dente de alho bem amassado
1 colher de sopa de óleo
Cebolinha, salsinha picadinha a gosto
Orégano, sal a gosto

Modo de Preparo

Lave bem as folhas.
Depois, pique e em seguida coloque o óleo na panela, acrescente o alho amassado, a cebola e doure bem.
Depois, acrescente as folhas, os temperos e misture tudo.
Deixe no fogo baixo com a panela tampada por 2 minutos.
Retire, coloque em uma travessa pequena e sirva com arroz.

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