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Pão de cebola
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Por Olga spaulonsi marques

Ingredientes (3 porções)

  • açúcar2 colheres (sopa) de açúcar
  • fermento biológico45 g de fermento biológico
  • leite2 copos de leite morno
  • óleo1 copo menos 2 dedos de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • cebola1 cebola média ralada
  • farinha de trigo750 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite morno numa vasilha.

  2. 2

    Arescente o fermento, o açúcar e 7 colheres de farinha

  3. 3

    deixe descançar até que forme uma esponja, por aproximadamente 10 minutos.

  4. 4

    Acrescente então os outros ingredientes.

  5. 5

    Trabalhe a massa até ficar macia.

  6. 6

    Deixe descansar por vinte minutos.

  7. 7

    Divida a massa em três.

  8. 8

    Abra - a com o rolo e recheie com o recheio de sua preferência.

  10. 9

    Pincele com gema, e leve ao forno médio até dourar.

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