30min
Ingredientes (4 porções)
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2 pêras cortadas em cubos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o arroz com o óleo de oliva.
- 2
Cozinhe, acrescentando o vinho branco ao invés da água.
- 3
Em uma panela, despeje o pote de nata e em seguida o queijo gorgonzola.
- 4
Leve ao fogo em banho - maria até que o queijo derreta por completo.
- 5
Acrescente as pêras e cozinhe por mais 5 minutos.
- 6
Quando o arroz estiver cozido, apague o fogo e acrescente a mistura.
- 7
Mexa de vagar.
- 8
Sirva imediatamente.
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