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Nhoque de batatinha
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Por Tamirisromao

Ingredientes

  • batata2 kg de batatas
  • gema de ovo3 gemas
  • farinha de trigo9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • queijo9 colheres(sopa) de queijo ralado
  • manteigaManteiga ou margarina
  • salSal a gosto

Modo de preparo

  1. 1

    Cozinhe as batatas com água e sal.

  2. 2

    Amasse - as.

  3. 3

    Acrescente as gemas, a farinha, a margarina e o queijo ralado.

  4. 4

    Faça cordões e corte os nhoques.

  5. 5

    Coloque para cozinhar em bastante água e sal.

  6. 6

    Retire - os quando começarem a subir.

  7. 7

    Cubra com o molho de que desejar.

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