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30min
Por Alessandra Natália
Ingredientes (10 porções)
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1 caixa de leite condensado
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2 caixas de creme de leite
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1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
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2 caixas de morango
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5 colheres (sopa) de água
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2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique 1 1/2 caixa de morangos ao meio.
- 2
Distribua em um refratário de vidro, onde ficará a sobremesa.
- 3
Em uma panela coloque as 5 colheres de água e dissolva a gelatina.
- 4
Leve ao fogo até ficar em ponto de clara de ovos.
- 5
Desligue quando levantar fervura.
- 6
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.
- 7
Bata por alguns minutos.
- 8
Despeje sobre o morango reservado.
- 9
Leve à geladeira para começar a dar textura.
- 10
Na mesma panela que dissolveu a gelatina, coloque a metade da caixa de morangos ,amassados com um garfo e acrecente a açúcar.
- 11
Coloque uma xícara de água e deixe ferver até de ficar grossa como uma geléia.
- 12
Espere esfriar e coloque sobre o mousse na geladeira.
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