Name: Macarrão ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de macarrão penne; 1 lata de molho pronto; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 cebola roxa picada; 2 dentes de alho; 1 kg de carne moida; Pimenta a gosto

Macarrão ao molho

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@ Mari Albuquerque

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Por Renata Araujo

Ingredientes (6 porções)

1 kg de macarrão penne
1 lata de molho pronto
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 cebola roxa picada
2 dentes de alho
1 kg de carne moida
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão e deixe escorrer sem deixar desmanchar.
2
Preparo da carne moida:
Refogue a cebola o alho e a pimenta.
3
Logo em seguida refogue a carne.
4
Reserve depois de pronta.
5
Preparo do molho vermelho:
Refogue o molho no azeite juntamente com o alho e a cebola.
6
Deixe fritar um pouco.
7
Acrescente um pouco de água para deixar o molho mais ralo.
8
Acrescente a carne.
9
Montagem :
Coloque um pouco do molho, o presunto, o macarrão, o molho restante e por último a mussarela.
10
Leve ao forno por 15 minutos.
11
Sirva quente.