4h
Por Viviane de J. Guimarães da Cruz
Ingredientes (10 porções)
-
1 kg de massa de canelone pré - cozida (comprada pronta)
-
300 g de queijo mussarela, fatiado
-
-
-
-
-
-
1 kg de molho de tomate (comprado pronto)
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque sobre cada pedaço de massa 1 fatia de mussarela, 1 fatia de presunto e enrole como um rocambole.
- 2
Disponha os rolinhos em um refratário e reserve.
- 3
Em uma panela, refogue a carne moída no azeite até ficar solta.
- 4
Adicione o alho, a cebola e deixe refogar junto com a carne.
- 5
Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e o açúcar.
- 6
Deixe apurar por 10 minutos.
- 7
Despeje o molho sobre o canelone reservado e cubra com queijo parmesão ralado.
- 8
Leve ao forno, pré - aquecido, por 15 minutos ou até gratinar.
- 9
Sirva.
Informações adicionais
Dica: para o canelone não grudar, antes de arrumar os canelones no refratário, espalhe um pouco de molho, arrume os canelones e cubra com o molho restante e não utilizar o forno muito quente, sempre em temperatura média.
