Name: Pão de queijo com batata
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho azedo; 4 batatas médias, cozidas; 1 copo (americano) de óleo; 1/2 copo (americano) de água; 1 copo de leite; 4 ovos; 1 colher de sopa de sal; 1 prato de queijo ralado (400 g)

Pão de queijo com batata

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Elisa Almeida

Ingredientes (20 porções)

1 kg de polvilho azedo
4 batatas médias, cozidas
1 copo (americano) de óleo
1/2 copo (americano) de água
1 copo de leite
4 ovos
1 colher de sopa de sal
1 prato de queijo ralado (400 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata no liquidificador ou peneire o polvilho.
2
Esprema as batatas (não bata no liquidificador pois a massa não cresce depois).
3
Misture os líquidos e esquente até ficar morno.
4
Misture todos os ingredientes, amasse bem, faça bolinhas e asse em uma forma untada.