Name: Bolo de chocolate com cobertura surpresa (sem ovos)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo americano de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 copos de farinha de trigo; 3 colheres de achocolado em pó; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1/2 colher de café de sal; 1 copo de leite; 1 1/2 copo de água; 1 1/2 copo de açúcar; 4 colheres de sopa de achocolatado

Bolo de chocolate com cobertura surpresa (sem ovos)

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Bolo de chocolate com cobertura surpresa (sem ovos)

@ Josenilda araujo de santana

@ Juliana

@ Simone Amorim

@ Jarcia Cristina

@ Andressa

@ Debora Pedroso

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Por Caira Santi Giacomelli

Ingredientes (10 porções)

1 copo americano de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga
2 copos de farinha de trigo
3 colheres de achocolado em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
1 copo de leite

Calda

1 1/2 copo de água
1 1/2 copo de açúcar
4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata o açúcar com a manteiga.
2
Depois, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite.
3
Despeje a massa em forma untada e reserve.
4
Numa panela, misture bem os ingredientes da calda.
5
Leve ao fogo e quando levantar fervura, desligue e derrame devagar sobre a massa do bolo.
6
Leve ao forno médio, pré - aquecido para assar, por aproximadamente 40 minutos, o tempo varia de forno para forno.
7
Desenforme, depois de frio.