30min
Ingredientes (3 porções)
Massa da panqueca
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1 copo americano de leite
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1 copo americano de farinha de trigo (sem fermento)
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1 ovo
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1 colher (sopa) cheia de óleo
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Sal a gosto
Recheio
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3 pedaços de peito de frango (não muito grandes)
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1/2 lata de extrato de tomate
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1/2 lata de creme de leite
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1/2 lata de milho verde
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1 pitada de açúcar
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1 pacote de sazón (carne ou massas)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Coloque com a ajuda de uma concha em uma frigideira de teflon (anteaderente).
- 3
Quando as bordas ficarem douradas, vire a panqueca e reserve - as.
- 4
Recheio:
Cozinhe o peito de frango com o tempero de seu gosto.
- 5
Depois, desfie.
- 6
Unte uma panela com margarina e coloque o extrato.
- 7
Depois o frango desfiado e o milho verde.
- 8
Deixe refogar um pouco, coloque o creme de leite e desligue o fogo.
- 9
Coloque o queijo mussarela sobre a panqueca e depois coloque o recheio.
- 10
Coloque - as em um pirex.
- 11
Joque um molho feito de extrato de tomate e um pouco de creme de leite.
- 12
Por último, jogue por cima do queijo ralado.











