Name: Pizza de forma
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento; 1 ovo; 1/2 xícara de óleo; Sal a gosto; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 500 g de farinha de trigo; 1/2 vidro de palmito; 1/2 cebola; 1 tomate; 300 g de presunto relado; 300 g de mussarela ralada; Cheiro verde a gosto

Pizza de forma

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Por Maristela melo morante

Ingredientes (20 porções)

Massa

50 g de fermento
1 ovo
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
500 g de farinha de trigo

Recheio

1/2 vidro de palmito
1/2 cebola
1 tomate
300 g de presunto relado
300 g de mussarela ralada
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misturar o fermento, o ovo, o óleo, o sal, o leite e a manteiga.
2
Em uma bacia, em seguida, adicionar a farinha, aos poucos, até a massa ficar homogênea.
3
Esticar a massa e colocar metade em uma forma e adicionar o recheio.
4
Em seguida, colocar a outra metade da massa.
5
Assar por 30 minutos.
6
Recheio:
Cortar o palmito e o tomate em cubos, temperar com a cebola, o cheiro verde, o azeite e orégano a gosto.
7
Na hora que for rechear, coloque a seguinte camada: os ingredientes temperados primeiro, depois o presunto e por último o queijo, para que ele derreta por cima dos ingredientes.