2h
Por Ana Paula
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
1º recheio
-
50 g de quijo parmesão ralado
-
2º recheio
-
-
300 g de mussarela ralada ou cortada em cubos
-
4 tomates fatiados e temperados com sal, azeite e orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o fermento com o leite morno.
- 2
Junte a margarina, o sal, o ovo e farinha, aos poucos.
- 3
Sove bem a massa e abra em retângulo, coloque o 1º recheio, passe o rolo por cima para introduzir bem o recheio na massa.
- 4
Torne a enrolar e divida em 2 partes iguais, torne a estirar em retângulo e junte o 2º recheio da seguinte forma: fatias de presunto, os tomates temperados e a mussarela.
- 5
Enrole como um rocombole, deixe dobrar de volume e pincele com 1 gema, azeite e café sem açúcar.
