Name: Nhoque de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de batatas cozidas e amassadas; 4 ovos inteiros; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 caldo de galinha em pó; 50 g de queijo ralado; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; Orégano a gosto; 2 latas de molho de tomate pronto

Nhoque de forno

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Por Tatiane Sena

Ingredientes (10 porções)

2 kg de batatas cozidas e amassadas

Massa

4 ovos inteiros
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 caldo de galinha em pó
50 g de queijo ralado
10 colheres de sopa de farinha de trigo

Recheio

300 g de mussarela
300 g de presunto
Orégano a gosto
2 latas de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma bacia, coloque todos os ingredientes da massa e misture até ficarem homogêneo.
2
Em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de rosca, coloque metade da massa, a mussarela, o presunto e o orégano.
3
Cubra com a outra metade da massa.
4
Cubra com o molho de tomate e leve ao forno por 30 minutos.
5
Sirva quente.