Name: Pão da Malu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 copo (tome como medida o copo de requeijão) grande de água morna; 2 ovos inteiros; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 2 colheres (sopa) de manteiga; ½ copo de óleo; 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco; 1 copo grande de leite morno; Farinha até dar ponto (1 kg)

Pão da Malu

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Por Aninha

Ingredientes (40 porções)

1 copo (tome como medida o copo de requeijão) grande de água morna
2 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
½ copo de óleo
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
1 copo grande de leite morno
Farinha até dar ponto (1 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa vasilha despeje o fermento, o açúcar, o sal, o óleo ; o leite e água.
2
Aos poucos, acrescente a margarina e por último a farinha de trigo.
3
Sove bem a massa e , deixe crescer.
4
Depois, enrole bolinhas e acrescente tirinhas de goiaba.
5
Deixe crescer mais um pouco.
6
Pincele 1 gema batida nos pãezinhos e leve ao forno em assadeira untada.

Informações adicionais

Dicas: para que a massa seja salgada, adicione menos quantidade de açúcar. Recheie com mussarela, presunto e ervas finas; salsicha picada e tomate ( mais consumir nos primeiros dias, por causa do tomate, deixando a massa molhada).

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