Name: Pizza da Mama
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sobremesa de sal; 1 pitada de açúcar; 50 g de fermento de pão; 400 ml de água morna

Pizza da Mama

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Por Helo

Ingredientes (16 porções)

500 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 pitada de açúcar
50 g de fermento de pão
400 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture o fermento com a água morna, não pode ser quente.
2
Em uma vasilha, coloque os outros ingredientes.
3
Misture e faça um buraco no meio, acrescente o fermento aos poucos, misturando com uma colher de pau, adicione o restante do fermento.
4
Se a massa ficar muito mole, acrescente mais farinha quando a massa ficar homogênea de uns socos na massa.
5
Depois, envolva a bacia com papel filme para que a massa cresça.
6
Unte a forma com óleo e abra a massa na própria forma acrescente o molho de tomate e o recheio de sua preferência.
7
Coloque no forno por 15 minutos ou até o queijo derreter.