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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos inteiros
  • 1 celola grande picadinha
  • 200 g de mortadela cortada em cubinhos
  • 50 g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 colher de óleo

Modo de Preparo

  1. Bater os ovos e reserve.
  2. Colocar numa frigideira o óleo, o bacon em cubinhos e fritá - lo.
  3. Em seguida, adicione a mortadela e a cebola.
  4. Frite um pouco mais até a água da cebola diminuir.
  5. Adicione os ovos já batidos aos ingredientes que estão na frigideira e misture - os bem.
  6. Fritar em fogo baixo até dourar um dos lados e depois vire - a para dourar o outro lado.

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