40min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de polvilho azedo
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2 ovos
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1 copo de óleo
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1 copo de farinha de trigo
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1 copo de água fria
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, adicione o polvilho, os ovos, o óleo, a farinha, a água, o sal e o queijo, se preferir.
- 2
Misture todos os ingredientes com as mãos.
- 3
Unte bem o tabuleiro com manteiga.
- 4
Leve para assar em forno de 180°c.
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Informações adicionais
Obs.: não é nessesário colocar queijo, mas se preferir pode adicionar. O ponto certo da massa, é quando ela fica grudando nas mãos esse é o segredo do pão de queijo, e outro segredinho é quando a massa ficar pronta, unte bem as mãos com bastante óleo e enrole do tamanho que preferir.







