Name: Cheesecake ao molho de frutas vermelhas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 embalagem de biscoito de maizena; 100 g de margarina sem sal; 300 g de cream cheese; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 100 g de framboesa congelada; 100 g de amora congelada; 1 xícara (chá) de açúcar

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Por Eva lima

Ingredientes (15 porções)

1 embalagem de biscoito de maizena
100 g de margarina sem sal

Recheio

300 g de cream cheese
3 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar

Molho

100 g de framboesa congelada
100 g de amora congelada
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata no liquidificador, aos poucos, os biscoito até obter uma farofa.
2
Passe para uma tigela, junte a margarina e amasse até unir bem.
3
Forre o fundo e a lateral de uma forma (média) desmontável, apertando com as pontas dos dedos para aderir bem.
4
Leve à geladeira por 20 minutos.
5
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes.
6
Recheie a massa reservada.
7
Leve ao forno (médio) por 40 minutos.
8
Espere amornar, desenforme.
9
Leve à geladeira.
10
Molho de frutas vermelhas:
Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe até as frutas desmancharem.
11
Deixe esfriar e sirva com o cheesecake.