Bolo fanta

Name: Bolo fanta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher fermento; 1 copo de fanta ou suco de laranja; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco ralado

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Preparo 40 MIN

Rendimento 12 porções

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Elizandra Soares Ferreira Membro desde 2006

Ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher fermento
1 copo de fanta ou suco de laranja
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

Bate - se as claras em neve, coloque o açúcar, as gemas, a farinha de trigo, a fanta e por último o fermento.
Coloque para assar.
Depois de assado, ainda quente, perfure o bolo com o garfo.
Despeje sobre o bolo um vidro de leite de coco e o leite condensado.
Polvilhando em seguida o coco ralado.

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